Não existe nada mais prático do que fazer pastinhas e patês. Eu sei que tem uma variedade enorme no mercado, mas as vezes temos que improvisar e com alguns ingredientes, você faz coisas deliciosas, como por exemplo:
PASTA DE RICOTA
1/2 kg de ricota fresca amassada
1 cebola picada
1 caixa de creme de leite sem soro
Sal à gosto e molho inglês
Bater todos os ingredientes no processador ou no liquidificador.
PASTA DE CENOURA
1 kg de cenouras
1 xícara de requeijão ou maionese
1/2 cebola ralada (opcional)
Cozinhe a cenoura em água até ficar macia.
Escorra e deixe esfriar. Passe no processador
ou no liquidificador junto com os outros ingredientes.
Processe até obter uma pasta lisa.
PASTA DE QUEIJO
500 g de queijo prato
1 xícara de leite
1 xícara de manteiga
sal à gosto
1 colher de molho inglês
Coloque todos os ingredientes no processador.
PASTA DE MILHO
1 lata de milho em conserva ( não jogar a água toda fora)
1 xícara de requeijão ou catupiry
meia cebola ralada (opcional)
sal
Bater tudo no processador. Bata com o pouco da água do milho,
para facilitar.
Obs.: Todas as receitas não levam maionese.
O requeijão pode ser light.
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