Pavê de Castanha do Pará

 Esta  receita sempre fiz e minha vó adorava!!! Geralmente faço em épocas de festa, como:
 Natal, Ano Novo, aniversários.......fica uma delícia.

2 pacotes e meio de biscoitos maisena
leite
1 pacotinho de castanhas raladas
1 lata de creme de leite com soro
1 copo de açúcar
200g de manteiga sem sal ( eu NÃO faço com claybom)
2 gemas
1 lata de doce de leite

Bata em creme a manteiga  com o açúcar e as gemas. A manteiga não
pode ser muito mole.
O creme fica mesmo com gosto de manteiga e eu não bato na batedeira,
prefiro bater com uma colher de pau.
Acrescente o creme de leite e 2/3 das castanhas, misturando bem.

Etapa da montagem em um refratário grande e retangular:

Molhe os biscoitos no leite frio e faça uma camada de biscoitos,

Cubra a camada de biscoitos com o creme batido.
Deixe creme para as outras camadas.

Faça outra camada de biscoitos molhados no leite

Cubra com o doce de leite.

Repita a operação até o final do refratário, sendo que a
última camada deve ser de doce de leite.

Finalize com o restante das castanhas, polvilhando
por cima do doce de leite.

Coloque na geladeira de preferencia de um dia para o outro.

Se quiser substituir as castanhas por amendoim também,
fica delicioso!!
Eu já fiz assim.